Curs d’identificació i usos de les plantes comestibles silvestres del nostre entorn

L’objectiu del curs es conèixer les plantes del nostre entorn que podem utilitzar a la cuina. Pràctica i teòrica a càrrec de l’artesana Carme Bosch.

El dissabte i el diumenge al matí es passejarà per l’entorn natural d’Arnes per conèixer i recol·lectar les espècies amb les quals a la tarda es faran diferents preparats.

A les tardes es classificaran les espècies recol·lectades i es prepararan: olis aromàtics, infusions, barreges per condimentar, xarops, gelees, galetes, licors ...

Participants: Places limitades. Adults. Mínim 7 persones

Preu: 185 € per persona (inclou: curs, materials i dues pensions complertes)