Agrícola de Godall - Olis Premium «Lacrima Olea»

La Cooperativa de Godall, està adherida a la campanya de Venda de Proximitat Directa, reconeixement per part de la Generalitat de Catalunya, que certifica que la venda està realitzada pels productors o agrupacions de productors agraris en favor del consumidor final, sense la intervenció de cap persona intermediària.

Olis d'oliva extra verge monovarietals Lacrima Olea

Agrícola de Godall és una petita cooperativa de la comarca del Montsià, que agrupa un centenar de famílies, pagesos de l'oli des de fa més de mil anys, com demostren les oliveres mil·lenàries productives que encara sobreviuen al terme.

Oli mil·lenari

Agrícola del Camp s'ha implicat de ple en la protecció de les oliveres mil·lenàries que hi ha distribuïdes pel terme. Amb la marca Lacrima Olea - Mil·lenària comercialitza un oli d'oliva verge extra elaborat exclusivament amb olives d'oliveres de la varietat Farga, certificades per tindre almenys mil anys. Tot el procès de recol·lecció i elaboració està controlat i certificat per la Mancomunitat Taula del Sènia, un organisme oficial mitxe depenent de la Unió Europea.

Característiques i maridatges dels olis

Sota la marca Lacrima Olea, Agrícola de Godall produeix olis de les varietats autòctones DOP Baix Ebre-Montsià: Farga, Morruda i Sevillenca. El resultat són uns olis aromàtics i verds.

S'elaboren olis d'altres varietats molt apreciades i que es conreen al territori com són la Picual, Empeltre i Arbequina. També es produeix oli ecològic amb certificat CCPAE, BIO-Siegel, AB Agriculture Biologique.

Lacrima Aroma és la línia d'olis aromàtics, excel·lents OOVE's aromatitzats amb tòfona, bitxo, mandarina o farigola.

Compromís de màxima qualitat

La traçabilitat està garantida al 100% en tot el procès de producció d'Agrícola de Godall, des dels procediments del cultiu, la recol·lecció, l'elaboració i la distribució. De la cooperativa a l'usuari, sense intermediaris.

Les olives es cullen directament de l'arbre, en el seu punt just de maduració i es porten immediatament a moldre, utilitzant únicament elements mecànics per a l'obtenció de l'or líquid, a través d'un premsat en fred.

Tots els olis s'elaboren amb olives de productors de la cooperativa, que treballen els camps de forma tradicional, un conreu no intensiu on els arbres tenen el seu espai, configurant un paisatge típicament mediterrani, on destaquen, majestuoses els exemplars d'oliveres mil·lenaris.

La gamma de productes verge extra i verge s'envasen sota la marca Molí Clapises i estan disponibles amb envasos PET de 2 i 5 litres.

A la botiga online www.lacrimaolea.com podeu trobar més informació de les varietats, dels productes disponibles i de les ofertes actuals.