Amposta arranca avui dijous la Ruta dels Platerets de la Carxofa

La segona edició de la Ruta dels Platerets de la Carxofa arranca amb catorze platerets que tenen la carxofa com a protagonista. Fins al 27 de febrer, la ciutadania podrà visitar els bars i restaurants participants per degustar aquest producte de temporada elaborat amb les tècniques més originals. Amb cada plateret, que tindrà un preu de quatre euros, anirà inclosa una beguda a escollir pel local.

Confitada, farcida, acompanyada amb foie o pernil, banyada amb ou o en forma de ravioli o croqueta són només algunes de les tècniques que els restauradors i restauradores han ideat per aquesta edició. I és que, per primer cop, el públic podrà valorar els platerets votant el seu preferit a la web de Turisme Amposta. El plateret guanyador rebrà un trofeu i serà el protagonista del cartell de la Ruta dels Platerets de la Carxofa 2023.

A la Ruta dels Platerets de la Carxofa hi participen els bars i restaurants La Nuova Trattoria, Som de Tapes i Vins, Petit Cafè, Lo Rovell, La Sifoneria, Nou Snoopy, Golden River, Agrapats, L’Antic, El Secret, La Pepa, L’Arrosseria, Gallery 97 i la Llesqueria Lo Mercat.

Més activitats

Quant a l’oferta gastronòmica, fins al 28 de febrer es pot gaudir també de les Jornades de l’Arròs i la Carxofa organitzades per l’Associació de Restauradors d’Amposta. D’altra banda, aquest dissabte torna la Fira Fora Stocks amb les ofertes dels comerços locals a l’avinguda de la Ràpita. A més, s’han preparat visites guiades gratuïtes a la Torre de la Carrova, el 19 i 20 de febrer.

A la pàgina web de Turisme Amposta podeu consultar tots els restaurants participants i els platerets que han preparat per a l’ocasió.

Per: Redacció

Foto: Cedida

5

comparteix-ho