Els restaurants ebrencs renoven les estrelles Michelin

El restaurant Villa Retiro de Xerta i els dos restaurants d'Ulldecona, Les Moles i l'Antic Molí, han renovat aquest any les seves Estrelles Michelin.

Villa Retiro, del xef Francesc López, primer establiment guardonat amb aquesta distinció a les Terres de l'Ebre el 2009, rep l'estrella per 7 vegada.En el cas de Les Moles, amb el xef Jeroni Castell al davant, conserva el distintiu des de l'any 2013, mentre que l'Antic Molí, que dirigeix el xef Vicent Guimerà, el va rebre per primer cop en l'edició anterior d'aquests prestigiosos guardons gastronòmics.

La nova llista es va donar a conèixer ahir dimecres en una gala celebrada a Tenerife.

L'aposta per la innovació i els productes de proximitat fan d'aquests restaurants un referent en el món de la cuina i són ja un motor econòmic del territori.

comparteix-ho