CAT | ES
El sector pesquer treballa perquè se li pugui donar més valor a la tonyina roja pescada a l’ham
Etiquetes gastronomia km0, tonyina roja, ametlla de mar
Publicat el17/7/2018
Port de l’Ametlla de Mar
Des d'ahir dilluns, la flota d'arts menors pot pescar tonyina roja salvatge, dins la quota recentment assignada. Per donar-li més valor a aquest producte, les confraries de pescadors estan treballant en dissenyar una marca comercial que identifiqui la tonyina roja pescada a l'ham. A més, el sector farà un pla de captures per poder vendre-la als millors preus possibles.
La flota artesanal catalana pot capturar, des d'aquest dilluns i fins a l'1 d'octubre, la tonyina roja de manera dirigida. A l'Ametlla de Mar poden fer-ho 18 embarcacions, amb una quota per cadascuna de 260 kg. Des de la Direcció General de Pesca s'està treballant també per fer una gestió conjunta d'excel·lència amb estàndards de qualitat.
EbreActiu.cat
Què és EbreActiu.cat
Contactar
Publicitat
Butlletí electrònic d'EbreActiu
Informació i avís legal
Política de cookies
Selecció d'enllaços: