LaFou de Rams, el nou vi de LaFou Celler, obté 97 punts a la Guia ABC 2024

LaFou de Rams, el nou vi de LaFou Celler que ha sortit al mercat aquesta tardor, es converteix amb 97 punts en un dels millors vins de la Guia ABC 2024.

La Guia ABC 2024 incorpora més de 450 vins de diferents categories -escumosos, blancs, negres, rosats i especials-, una selecció feta i explicada per la sommelier i crítica especialitzada Pilar Cavero.

Amb aquesta puntuació i la dels altres tres vins de LaFou Celler, el celler ha estat un dels seleccionats per participar en la IX edició del Salón del Vino ABC que es va celebrar abans d'ahir a Madrid, al Centre Comercial d'ABC Serrano.

LaFou de Rams és un vi de vinya que, amb el caràcter propi dels vins del celler, d'estil fresc i elegant, busca transmetre la màxima expressió de la varietat amb la qual s'elabora, garnatxa blanca, i de les característiques de la seva vinya d'origen. Amb una vinificació complexa -una part del vi elaborat com a macerat i l'altra com a vi blanc brisat-, en resulta un vi amb molta personalitat, que reposa al celler durant un mínim de 30 mesos per a expressar-se amb la màxima esplendor.

La Fou de Rams 2018

És un vi blanc amb essència de negre. Descriu la llarga història d'una terra i una varietat en la que els aromes s'obren cap als balsàmics que transformen la regalèssia en mentolat i que tornen a tancar-se cap a notes madures de mel i fruita seca. Un ventall d'aromes que fan de LaFou de Rams un vi polièdric que convida a no perdre's cap moment de la seva evolució.

Volum i fluïdesa, pes i frescor, rusticitat i elegància, i estructura i lluminositat es combinen oferint un llarg recital de matisos, com un calidoscopi ric en sensacions que arrelen en la riquesa d'una varietat i en una forma de vinificar que reflecteix la identitat de la Terra Alta.

Per: Redacció

Foto: Cedida

comparteix-ho