BIOCASERES, productores de aceite virgen extra ecológico

En Caseres, al este de la Terra Alta, donde el río Algars hace de frontera natural con Aragón, históricamente se ha producido aceite de oliva desde los antiguos poblados ibéricos que hay repartidos por el término municipal, como son los de "la Gessera", la "sierra media" y "las cuevas negras" entre otros, tradición que ha perdurado hasta el día de hoy.

BIOCASERES es una pequeña empresa familiar, ligada al sector agrícola primario que se ha especializado en producir un aceite de oliva de gran intensidad en aromas y de una calidad excelente, con una producción limitada que les permite controlar todos los momentos de la producción , desde que sale la primera flor a sus olivos, hasta que cae la última gota de aceite en la botella, todo para ofrecer a sus clientes un producto con una personalidad única.

BIOCASERES produce dos tipos diferentes de aceite de oliva virgen extra, pero cada uno con su propia personalidad:

D'Algars primer día de cosecha Edición Limitada

Fruto de la selección de sus mejores olivos ecológicas centenarios de la variedad empeltre. Las aceitunas se cosechan a mitad noviembre, cuando empiezan a cambiar de color verde a negro, consiguiendo un aceite muy rico en aromas florales verdes, el que recuerdan al aroma que desprenden las hojas de olivo cuando se rompen, a césped recién cortar y tomatera verde, con un sabor afrutado muy elevado, unos picantes y amargos que se encuentran fácilmente y recuerdan a la alcachofa, almendras y nueces verdes.

D'Algars Tradición

Las aceitunas se cosechan cuando han madurado en los olivos ecológicas de la variedad empeltre. El resultado es un aceite con un afrutado medio que recuerda a tomates y plátanos maduros, los picantes y amargos son casi inapreciables, lo que predomina es el sabor dulce.

Experiencias oleoturísticas

A parte de sus aceites de oliva extra virgen ecológicos, BIOCASERES ofrece experiencias únicas alrededor del mundo del aceite:

Oleoturismo – Tradición

Incluye una visita a una de las fincas de olivos, visita al antiguo molino de Casa el Cabo y una cata guiada de sus aceites de oliva extra vírgenes.

Oleoturismo – Los Iberos

Un recorrido a pie de unos 3,5 kms entre olivos milenarios y restos íberos. Incluye cata guiada de sus aceites al pie de un molino íbero de más de 2.000 años de antigüedad, visita al poblado Íbero "La Gessera" y varios túmulos funerarios.

Oleoturismo – La Cosecha

La experiencia definitiva en torno al mundo del aceite, nomñes disponible durante la temporada de recolección de las aceitunas, normalmente los meses de noviembre y diciembre. Incluye cosecha de un olivo empeltre, desayuno en el campo con clotxa o carne a la brasa y un taller de elaboración de oliva Empeltre en conserva.

Premios y distinciones

• Primer Premio Al Mejor Aceite a la XVIII Feria del Olivo y Aceite de Calaceite 2015.
• Tercer Premio Fira Jesus 2016 al XXXII Concurso Tast d'olis de les Terres de l'Ebre durante la XXI Fira de l'Oli de les Terres de l'Ebre de Jesús.
• L'any 2016, Tercer Premio Al Mejor Aceite en la Modalitat Productors Particulars.
• Tercer Premio Al Mejor Aceite Extra Vírgen Ecológico  a la XXIX Feria del Olivo y Aceite de Calaceite 2016.
• Primer Premio Al Mejor Aceite Extra Vírgen Ecológico a la XV Fira Intercomarcal de l'Oli de Mora la Nova 2017.
• Tercer Premio Al Mejor AceiteExtra Vírgen Ecológico a la XV Fira Intercomarcal de l'Oli de Mora la Nova 2019.
• Segundo Premio Al Mejor Aceite Extra Vírgen Ecológico a la XXXV Concurs al Tast d'Olis de les Terres de l'Ebre.