Fonda Aparicio

Fonda Aparicio, a Fuentespalda, ofereix una cuina tradicional, fresca, honesta i elaborada amb productes locals i del territori de primera qualitat.

Practiquen la filosofia slowfood, amb productes de temporada, conreats al seu propi hort amb tècniques de cultiu ecològic i cuinats amb oli d'oliva extraverge de la comarca A la seva carta hi trobarem el preuat pernil DO Teruel, el corder DO Teruel, embotits, formatges, productes artesans i vins de la comarca del Matarranya. El sabor de la terra i la tradició al plat.

El caps de setmana es pot gaudir d'un menú especial i destaquen els esmorzars de cullera i forquilla. Disposen d'una àmplia oferta “takeaway” per als caps de setmana i festes nadalenques.

La situació privilegiada del restaurant, al bell mig de la comarca del Matarranya, situa a Fonda Aparicio com a punt de parada de moters, ciclistes, senderistes i visitants que volen gaudir del paisatge i el patrimoni històric i cultural dels pobles de la comarca. També d'aquells que buscen emocions fortes a la Tirolina Fuentespalda, la tirolina doble més llarga d'Europa amb 2.000 metres de longitud.

Fuentespalda

Preciós poble situat a la zona nord de la comarca de Matarranya, entre els rius Pena i Tastavins i als peus dels ports de Beseit. Fuentespalda és limítrof a Valderrobres, Peñarroya de tastavins, Monrroyo i La Portellada. El seu entorn paisatgístic està envoltat de boscos i muntanyes, oliveres i vinyes.